Studená kuchyně

Nakládaný hermelín

3 hermelíny (3x120g)
3 feferonky
5 # bobkových listů
2 cibule
2 červené kapie (i naložené)
6 # stroužků česneku
2 lžičky grilovacího koření
2 lžičky koření na # divočinu
1 lžíce citronové štávy
olej na zalití

hermelín nakrájíme na trojuhelníčky,rozetřený česnek utřeme s kořením, troškou olejem a potřeme jednotlivé kousky hermelínu a skládáme do sklenice, prokládáme každou vrstvou cibulí a kapií. Zalijeme olejem a necháme týden v lednici, každý den otáčíme.

Dobrou chuť přeje Jana Matějů Red rose

0

Tousty

Plate Dietní toust

Toustový chleba lehce potřeme z vnější strany nízkokalorickým tukem, na něj položíme plátek šunky a dochutíme malou lžičkou kečupu.

Plate Toust po anglicku

Toustový chleba potřeme máslem a naklademe na něj plátek sýra a anglické slaniny. Přidáme kolečko cibule, kus papriky a dochutíme hořčicí. Přikryjeme plátkem trustového chleba a zapečeme.

Plate Zeleninový toust

Tousty postup.jpg Tousty.jpg
0

Slaný dort

sl3.JPG sl2.JPG
9.5
Průměrné hodnocení: 9.5 (hlasovalo: 6)

Inspirace pro studenou kuchyni

plněný hermelín obložená mísa
10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

Inspirace pro studenou kuchyni

připravila Hanka Bednářová

chlebíčky 1.jpg mísa s miškami a muchomůrkami.jpg obložená mísa 1.jpg
0

Utopenci

Tady je recept:
10 špekáčků a 3 velké cibule - špekáčky na koleča, cibuli taky, střídavě skládat do lahve a zalít nálevem - nechat uležet, co nejdéle

Nálev:
svařit: 3 lžíce octa, 2 lžíce cukru
2 lžičky kremžské hořčice, 1 lžička worčestru
1/2 lahvičky kečupu, 1/4 l vody, pepř a sůl

zdroj: ?

0

Plněné papriky – syrové

1/8 másla, 100 g taveného sýra (Smetanito), 2 uvařená vejce, 1 nadrobno nakrájená cibule, půlka papriky, pepř, sůl

4 – 5 paprik zbavených semínek

Máslo vyšleháme se sýrem. Na malé kousky nakrájíme 2 uvařená vejce, cibuli a půlku papriky. Všechny kousky zamícháme do našlehaného másla se sýrem a dochutíme pepřem a solí. Směsí naplníme papriky, dáme ztuhnout do ledničky a krájíme na kolečka. Podáváme s pečivem

Plněné papriky - za syrova.jpg
0

Falešný tatarák

Nastrouhat vařené brambory na jemno, cibuli na jemno, olej, sůl, pepř, sojovou omáčku, woršestr, utřený česnek, vše podle množství a chuti. Necháme chvíli odležet. Mažeme na veky, nebo jednohubky, obrácenou vidličkou, udělá nám to parádu a zdobím uzeninou.

zdroj: Božena Sassmanová

0

Mrkvové jednohubky

Jemně nastrouhaná mrkev
Tatarská omáčka (Hellmans) - dle chuti
Česnek - namačkaný - dle chuti
případně přisolit

Mažeme na kolečka rohlíku. Je to jednoduché , rychlé a dobré.

zdroj : Lenka K.

0

Reklama