Recepty

Makový závin

Náplň:
200 ml mléka, 25 g másla, 250 g mletého máku, 100g cukru, 1-2 lžičky strouhané citronové kůry, mletou skořici, 2 lžíce medu.

Těsto:
100g másla, 500 g polohrubé mouky, 30 g droždí, asi 1/8 l mléka, 2 žloutky a 1 žloutek na potření, 1 vejce, 50 g cukru, špetku soli.

Těsto vypracujeme a necháme 30 minut kynout, uděláme závin, naplníme a necháme zase kynout 30 minut, potřeme žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 175° po dobu 40 minut.

0

Kokosové řezy s ananasem

1 konzerva ananasu, 150 ml vlažného mléka, 10 g droždí, 25 g změklého másla nebo Hery, 50 g cukru (tuk na vymazání formy), citronová kůra, 450 g polohrubé mouky. Vypracujeme těsto do, kterého nadrobno nakrájíme ananas. Těsto vložíme do vymazané formy a necháme 1 hodinu kynout. Poleva:50 g kokosu, 3 polévkové lžíce cukru, 75 g másla, 1,5 lžíce hladké mouky, 1,5 lžíce mléka. Za stálého míchánízahřejeme všechny suroviny na polevu. Stejnoměrně rozetřeme na těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220°asi 15 minut na spodním roštu.

0

Plněné buchty

Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 42 g droždí, asi 1/4 l mléka, 70 g cukru, 1/2 čajové lžičky soli, 50 g změklého másla, 1 vejce, 1 kávová lžička citronové kůry.

Postup:
Těsto kyne asi 35 minut na teplém místě, naplníme a na pekáči necháme ještě 30 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 200°, 25 minut. Thumbs up

0

Berlínské koblížky

Suroviny:
21 g droždí, 1/8 l mléka, 300 g polohrubé mouky, 40 g změklého másla nebo margarínu, 2 žloutky, 50 g cukru, 1 bílek na potření, povidla nebo marmeládu na naplnění.

Kvásek(mléko, cukr, droždí), mouku, sůl, tuk, žloutky, a zbytek cukru. Uhněteme pružné těsto, přikrejeme utěrkou a necháme 45 minut kynout. Potom těsto prohněteme, rozválíme a uděláme koblížky. Zakryté utěrkou necháme kynout asi 30 minut. Smažíme v oleji po obou stranách. Thumbs up Thumbs up

10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

Pizza

Suroviny:
250 g hladké mouky, 1 balíček sušených kvasnic, 1 lžička soli, špetke cukru, 100 ml vlažné vody, 6-8 lžic oleje.

Postup:
Vupracujeme těsto a necháme 45 minut kynout, pečeme na 220°asi 23 minut.

0

Pizza

Suroviny:
350 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 80 g másla, 200 ml mléka nebo podmáslí.
Pečeme na 220°asi 12 minut.

0

Pizza - tvarohová

Suroviny:
250 g nizkotučného tvarohu, 2 žloutky, sůl, 6 lžic oleje, 400 g hladké mouky, 3 lžičky prášku do pečiva.

Postup:
Tvaroh utřeme se žloutky, solí, olejem, přidáme mouku s práškem do pečiva (vodu podle potřeby). Pečeme na 220°asi 30 minut.

0

Pizza - kynutá

Suroviny:
1/2 kostky droždí( 12,5 g), 1/8 l vlažné vody, špetka cukru, 300 g hladké mouky, 1 lžička soli, 6 lžic oleje.
Kyne 45 minut, pečeme na 220° asi 15 minut.

0

Pizza - bramborová

Suroviny:
650 g brambor, 1 kávová lžička soli, 2 lžičky oleje, 50-100g hladké mouky.
Pečeme na 200°asi 40 minut.

0

Bramborové placky

Suroviny:
600 g brambor, 120 g hrubé mouky, 2 vejce, strouhanka na obalení, 125 g másla, sůl.

Postup:
Uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, rozehřáté máslo, osolíme a vypracujeme těsto. Tvoříme placky, obalíme ve strouhance a smažíme po obou stranách na oleji do zlatova.
Můžeme vylepšit uzeninou, jako přílohu oblíbený zeleninový salát.

0

Reklama