Recepty

Kynuté knedlíky

Suroviny:
2 dcl mléka, 20 g droždí, 20 g cukru, sůl, 1 žloutek, asi 500 g polohrubé nebo hrubé mouky. Do vlažného mléka dáme cukr, trochu mouky, droždí a připravíme kvásek.

Vypracujeme kynuté těsto a pod utěrkou necháme kynout na teplém místě. Knedlíky plníme ovocem podle chuti. Vaříme nad párou asi 8-10 minut(podle velikosti). Uvařené knedlíky potírám tukem - neoschnou. Sypeme mákem, nebo na másle osmaženou strouhankou, super jsou rumové perníčky (necukrovat!! perníčky jsou sladké), polejeme rozpuštěným máslem. Thumbs up Thumbs up

Knedlíky s meruňkami, vařené v páře Knedlíky s meruňkami, vařené v páře
0

Ovocný koláč

Suroviny:
1 sklenice polohrubé mouky, 1 sklenice cukru, 1/2 prášku do pečiva promícháme, přidáme 1 sklenici kefíru, 1 vejce, 1/2 sklenice oleje.

Postup:
Vše dobře promícháme a vlejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe ovocem, posypeme drobenkou, pečeme ve vyhřáté troubě.

0

Langoše

Suroviny:
2 zakysané smetany, 2 vejce, 2 kávové lžičky soli, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička cukru, 42 g droždí (1 kostka), 2 dcl mléka, 3 lžíce olele, asi 1 kg hladké mouky.

Postup:
Necháme vzejít kvásek a vypracujeme těsto. Velký mikrotenový sáček vytřeme olejem a těsto do něj vložíme a na volno sáček uzavřeme (těsto v sáčku bude kynout). Vložíme do lednice, těsto vydrží i týden.

0

Ryba v alobalu

4 porce ryby, citronová šťáva, sůl, 2 lžíce másla, 1-2 jablka, cibule, 2 lžíce sterilovaných hub, 2 sladkokyselé okurky, 3 lžíce bilého vína, 1 lžíce rajčatového protlaku, trochu sardelové pasty. Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet.Osolíme, opepříme, a po obou stranách osmažíme na másle. Každou porci položíme na obdélník alobalu. Na másle opečeme na plátky nakrálené jablko, poklademe na porce ryby.

0

Pomazánka s krabích tyčinek

150 g mrazených krabích tyčinek, 100g majonézy, 1 zakysaná zmetana. Krabí tyčinky necháme rozmrazit a nakrájíme je na malé kousky. Majonézu, smetanu a krabí tyčinky promícháme a dáme zaležet do chladna.

Tip:
přidejte nějaké ovoce, to je tam dobrý, jablka nebo broskve nebo trochu celeru (radí krásná neznámá )

0

Jablkový dort

3 žloutky utřeme se 150 g cukru do pěny, přidáme 1 lžíci kakaa, 250 g strouhaných loupaných jablek, 70 g krupice a necháme 20 minut odpočinout. Potom vmícháme 80 g mletých ořechů a sníh ze 3 bílků. V máslem vymazané a moukou vysypané dortové formě zvolna pečeme. Vychladlý dort polejeme čokoládovou polevou a zdobíme šlehačkou.

0

Kuře na zelí

Kuře nebo 4 kuřecí stehna, sklenice kysaného zelí, 5 velkých brambor, 20 dkg anglické slaniny, kmín, pepř, trochu červené papriky, (můžeme použít grilovací koření, nebo směs koření na pečené kuře), sůl. Na dno pekáče nakrájíme brambory, posypeme kmínem, poklademe celou sklenici zelí s nálevem, dáme na kotičky nakrájenou slaninu, naporcované, okořeněné kuře. Pečeme pod poklicí asi 45 minut, pokud je třeba mírně podlejeme, bez poklice 20-30 minut.

10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

Srnčí hřbet čokoládový

125 g změklého másla, 125 cukru, špetku soli, 1 balíček vanilkového cukru, 3 vejce, 50 g kakaa, 200 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 5 lžic pomerančového likéru nebo mléka. Utřeme pěnu - změklé máslo, cukr, sůl a vanilkový cukr. Postupně přidáme vejce, kakao, mouku s práškem do pečiva a likér nebo mléko. Formu vymazat a vysypat hrubou moukou, pečeme asi na 175°C.

0

Srnčí hřbet ořechový

200g oříšků, 3 vejce, 150 g cukru, 100g polohrubé mouky, 2 kávové lžičky prášku do pečiva. Vyšleháme vejce s cukrem, zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Formu vymazat a vysypat hrubou moukou, pečeme na 175°.

0

Babiččina bábovka

200g změklého másla, 200g cukru, 3 vejce, 2 pol.lžíce koňaku nebo brendy, 2 káv.lžičky vanilkového cukru, 75 g škrobové moučky.

Postup:
Máslo a dvě třetiny cukru ušleháme do pěny, vmícháme žloutky, koňak a vanilkový cukr. Z bílků ušleháme sníh a postupně zašleháme zbytek cukru. Do žloutkové pěny lehce vmícháme škrobovou moučku a sníh. Vlejeme do vymazané a moukou vysypané formy, pečeme v předehřáté troubě asi na 170° po dobu 50 minut.

0

Reklama