Recepty

OBRÁCENÝ ANANASOVÝ KOLÁČ

pečeme při 190 C asi 35 min.
Suroviny:
základ koláče:
1 velká plechovka ananasu (nebo čerstvý ananas)
85 g tmavého přírodního cukru
85 g másla
mandlové lupínky
vypeckované třešně
těsto:
250 g másla
250 g krystalového cukru
4 vejce
200 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
50 g mandlových lupínků
2 lžíce ananasové šťávy

Příprava:

0

Bábovka z celého máku

1 hrnek = 250 ml

3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru krupice, 1 hrnek NEMLETÉHO máku, 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka, 2 celá vejce,1 prášek do pečiva (můžeme přidat hrozinky)

Do větší mísy nasypeme mouku, cukr, mák a prášek do pečiva. Přidáme 2 vejce, mléko, olej a důkladně promícháme. Formu na bábovku vymažeme sádlem. Těsto vlijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 50 minut při 170°C. jestli je dostatečně propečená zjistíme pomocí špejle.

zdroj: Hanka Bednářová

Bábovka z celého máku.jpg
0

Mandlové řezy

200g loupaných a pomletých mandlí(nechat je přes noc vydušit, lépe se pomelou)
300g cukr moučka, pomalu přilít vodu a vypracovat těsto=pravý marcipán

NÁPLŇ:
100g změklé čokolády, 100g másla, 80g ml.piškotů, 2lžíce rumu=vše promíchat.

Z mandl. hmoty udělat 2 díly a rozválet na větší A5 potřít náplní a sát druhý mandl.díl. Válečkem trochu uválet, nechat zatuhnout. Na druhý den nakrájet na obdélníčky a přes půlku máčet v čokoládě.
Jsou moc dobré a vypadají dobře, v krabici jsou dole.

zdroj: Romana

1
Průměrné hodnocení: 1 (1 vote)

Oříšková bábovka

120g másla, 250g práškového cukru, 200g polohrubé mouky, 60g oříšků, 1/8l mleka, 1/2 prášku do pečiva, 3 vejce

Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny, pak přilijeme mléko, přidáme mouku s práškem do pečiva, vmícháme rozemleté oříšky a tuhý sníh z bílků. Vlijeme do vymazané a moukou vysypane bábovkové formy.

zdroj: Gábinka

babovka 015.jpg
0

Kokosová kolečka

300 g hladké mouky, 190 g másla(nebo Hery,Lukany na pečení), 80 g mletého cukru, 1 žloutek, 2 lžíce kokosu (pomelu jej na makovém mlýnku nebo trochu rozmixovat). Zpracujeme těsto a necháme do druhého dne zaležet. Těsto rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrajujeme kolečka, pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180°, slepujeme máslovým krémem (i do krému můžeme přidat mletý kokos). Polejeme polevou nebo čokoládou a ozdobíme.

0

Jablkový koláč s polevou

Suroviny:
60 dkg nastrouhaných jablek, 40 dkg cukr krupice, 40 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, 2 prášky do pečiva, (žádný tuk, voda, mléko).

Suroviny smícháme dohromady vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Na vrch čokoládová poleva.
....dobrou chut
_____________

Tip:
Jestli dovolíš, tento koláč je výborný a hlavně rychlý, já dávám místo prašku do pečiva, půl kávové lžičky jedlé sody a lžičku mleté skořice, občas dám místo čokoládové Wink citronovou polevu
Božena S.

0

Chléb kmínový

Postupně vkládejte do pečící nádoby:
380ml vlažné vody, 2 kávové lžičky soli, 1/2 kávové lžičky cukru, 2 kávové lžičky octa, 270g žitné chlebové mouky, 270g hladké pšeničné mouky, 10g droždí (z kostky), nebo kávovou lžičku sušeného droždí, asi 1 lžíci celého kmínu (podle chuti, já dala vrchovatou). Pečeme v domácí pekárně na program "klasik"

10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

Likérové košíčky

Suroviny:
350 g hladké mouky, 150 g mletého cukru, 180 g másla, 70 g mletých ořechů, 1 celé vejce, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa.

Postup:
vypracujeme těsto, naplníme do hlubších košíčků, pečeme v předehřáté troubě. Z formiček vyklepáváme za studena.
Upečené a vychladlé košíčky vytřeme dobře krémem (můžeme vylít i čokoládou), nalejeme vaječný koňak (kousek od kraje), dáme ztuhnout do mrazáku. Když nám koňak zatuhne celé zalejeme až po okraj čokoládou. Podle libosti nazdobíme. Pokud jsou košíčky dobře zalité, koňak nevyteče.

Snímek 160.jpg
10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 3)

Mandlové

Suroviny:
280g hladké mouky, 200g tuku (hera, máslo, lukana na pečení), 70 g moučkového cukru, 1 žloutek, strouhané mandle.
Vypracujeme těsto, vykrájíme a pečeme na pečícím papíře v předem vyhřáté troubě. Slepujeme krémem do kterého vmícháme mleté mandle, kápneme pár kapek mandlové tresti. Polejeme čokoládou a ozdobíme mandlí.

Snímek 165.jpg
0

Marokánky II

1/4 l polotučného mléka
80 g cukru
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
100 g pomerančové kůry
100 g lískových oříšků
100 g mandlí, burských oříšků
100 g kandovaného ovoce
Poleva : čokoláda na vaření a ztužený pokrmový tuk

Mléko, cukr, mouku a máslo svaříme na řídkou kaši,
pak přidáme nakrájené ořechy, mandle, pomerančovou kůru a kandované ovoce.
Plech vymažeme a vysypeme moukou nebo dáme pečící papír.
Lžičkou tvoříme kupičky, které v teplejší troubě upečeme do růžova.

0

Reklama