Recepty od Vás

Cukroví

Postup na cukroví od Markéty Rekové Birthday cake

Vím že jsou formy na čokolády a hodně pomůcek ale při nedostatku tvarů a peněz byl tohle způsob jak jsem si je dělala sama. A to hlavně na čokoládové bonbony a misky.

Svatební cukroví 010.jpg bombony.jpg bombony1.jpg
10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 7)

Cukroví s recepty

Kuličky nepečené č. 1

24dkg sušenek(Tatranky,Horalky,Vlnky nebo Mila)
5 dkg ořechů
1 P.lžíce másla nebo zbylého krému
2 P.lžíce moučkového cukru
2 štamprdle rumu (malé)

postup:
Oplatky a ořechy pomeleme,přidáme ostatní suroviny a zpracujeme ve hmotu.
Pokud je tuhá ....přidáme trošku másla nebo krému,pokud řídká ....přidáme ořechy nebo sušenky.
Tvočíme kuličky které pokládáme na plech vyložený papírem(používám čisté listy ze školních sešitů) a dáme vychladit.
Dobře vychlazené máčíme pomocí párátka v čokoládě.

cukrovi_jpg.jpg
10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 3)

Zde koupíte drátky a floristickou pásku

http://www.cukrar-shop.wbs.cz/

0

FORMIX

Jmenuji se Monika Bohosova zastupuji madarskou firmu Formix.Která již s
dlouhodobou tradícíí vyrábí potahovací hmotu na dorty.Maji vela velkých
odberatelu a vyznámných cukráren ,který používají jich potahovaci hmotu.
Formix je v Madarsku víc oblíbená jako K2,kterú asi znáte snednejší se snim
pracuje a rychle shne na vzduchu.

Je to potahovací hmota na svatebni a slávnostní dorty,která má podobné
vlastnosti jako marcipán.
V porovnaní s marcipánem má tý výhody že je více flexibilní,nepraská a

5.5
Průměrné hodnocení: 5.5 (hlasovalo: 2)

Jahodové kapky, řezy

Piškot:
3 žloutky, 3 lžíce vařící vody, 7,5 dkg cukr, citronová kůra
- vše šlehat do pěny a pak vmíchat: 15 dkg polohrubé mouky, ze 3 bílků a 7,5 dkg cukru sníh.
Na plechu na pečícím papíru upéct placku, papír stáhnout a potřít marmeládou. Na kapky mám speciální mini formičky, ale jde to udělat i na plechu a nakrájet na čtverečky, trojúhelníčky...

Jahodová šlehačka:
asi 40 dkg rozmixovaných jahod, 1 tvaroh, moučkový cukr dle chuti, citronová šťáva - vše smíchat

P5030043.JPG S6300818.JPG
10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

SKOŘICOVÉ ŘEZY S JABLKY

1 hrnek cukru
4 celá vejce
1/2 hrnku oleje
1 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 lžička skořice
1 prášek do pečiva
4 hrnky jablek na kostičky

Skoricove rezy.JPG
7.75
Průměrné hodnocení: 7.8 (hlasovalo: 4)

JABLKOVÁ BUCHTA

4 vajíčka - snih
350g cukru
400g polohrubé mouky
400g strouhaných jablek
200g hery
1 prášek do pečiva
špetka soli
sekané ořechy,rozinky

P1000315.jpg
0

Pravítka

koupeno v Kauflandu

DSCN0185.JPG DSCN0186.JPG
0

ŠLAPANICE u Brna 3-4 října 2009 - informace ke srazu pro přihlášené účastnice

Red rose Red rose Red rose Milé vanilky! Red rose Red rose Red rose

Tímto vás oficiálně zvu na sraz amatérských cukrářek a pekařinek, který se koná
ve dnech 3. a 4. října 2009 v prostorách „Univerzitního centra“ ve Šlapanicích u Brna – Nádražní ulice - cca 10 km od Brna.

Birthday cake Ubytování:
Pro zjednodušení prosím hlaste své požadavky na ubytování Lence Cimbálníkové, která pak noclehy objedná za celou skupinu – ať zbytečně nezatěžujeme na recepci
a nevoláme tam jedna přes druhou. Mail na Lenku je CimbalnikovaLenka@seznam.cz

10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 4)

Mandlové řezy

Umeleme 200g oloupaných a usušených mandlí
+ 300g cukr moučka a po kapkách přidávat vodu, až se těsto spojí. Vznikne pravý marcipán. Rozdělit na 2 části. Z jedné vyválet placku.
Na placku dáme náplň z .
100g změklé čokolády, 100g másla, 80 g mletých piškotů, 50g cukru a 2 lžíce rumu. Máslo rozehřát a přidat vše. Přikrýt druhou plackou. Přejet válečkem. Krájím zmrzlé, jinak se to rozjíždí

Mandlové řezy.jpg
0

Reklama