Stránky o pečení a vaření. Spousta zajímavých receptů, rad a návodů pro všechny začínající i pokročilé ...

Ovocný salát

Základem salátu je jablko, bílý jogurt, zakysaná smetana, vanilkový cukr, mletá skořice.Ostatní ovoce je podle chuti a toho co dům dá, může být i kompotované ale čerstvé je super.

0

KUŘECÍ NA ČESNEKU

Kuřecí prsa, grilovací koření, drcený kmín, ostrý kečup, sojová omáčka, solamyl, česnek, olej. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, na trošce oleje orestujeme na pánvi, okořeníme, pokapeme sojovou omáčkou, přidáme kečup, dosolíme podle chuti, podle potřeby podlejeme, zahustíme solamylem, přidáme na plátky nakrájený česnek a jen krátce prohřejeme. Příloha - brambory, rýže, těstoviny.

0

RYBA PANA JIŘÍHO

Rybí filety, citronová šťáva, solamyl, grilovací koření (pokud máme gril.koření se solí, musíme dát pozor-solíme málo nebo vůbec), drcený kmín, kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer), pórek, sýr na strouhání, olej na smažení. Filety pokapeme citronovou šťávou a necháme 1/2 hodiny zaležet, osušíme, obalíme ve směsi solamylu a koření, zprudka a jen krátce orestujeme na oleji, vložíme do pekáčku, poklademe nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pórek a pod pokličkou dáme podusit do trouby.

0

LINECKÉ-super

560 g hladká mouka, 380 g máslo (Hera, Lukana), 150 g mletý cukr, 2 žloutky, hrst mletých ořechů.

Těsto je dobré nechat v chladnu do druhého dne zaležet. Rozválíme asi na 2-3 mm, vykrajujeme různé tvary do páru, pečeme při 170-180° na pečícím papíře. Cukroví zůstává světlé, jen spodní hrana je světle růžová, slepujeme marmeládou nebo krémem, můžeme i různě zdobit ( třeba ořechy jako na foto).

10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 5)

OŘECHOVÉ TAŠTIČKY

250 g másla (nebo Hera), 250 g hladké mouky a špetku kypřícího prášku. Vypracovat těsto, vyválí se plát, vykrajují se kolečka (průmněr 5 cm), plní se ořechovou náplní, hromádku dáme na jednu polovinu, překlopíme a lehounce přitlačíme. Po upečení obalujeme v mletém cukru s vanilkou.

0

VANILKOVÉ ROHLÍČKY -super

300 g hladké mouky, 250 g tuku (já dávám tuk na pečení Lukana), 70 g mletého cukru, 100g mletých, vlašských oříšků. Upečeme a obalíme v mletém cukru.

vanilkové rohlíčky
10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 2)

KAKAOVÉ KOLÁČKY ZE SÁDLA

100 g hladké mouky, 70 g cukr s vanilkou, 30 g kakaa, 70 g sádla. Vypracujeme těsto, tvoříme kuličky a do středu vmáčkneme lískový oříšek. Pečeme v mírně vyhřáté troubě (asi 150° ne víc).

10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

BOMBIČKY

200 g mletého cukru, 200g mletých dětských piškotů, 4-5 pol. lžíce rumu, 60 g ztuženého tuku, 1 bílek. Vypracujeme těsto a vytlačíme do formičky na vosí hnízda (včelí úlky). Do důlku dáme trošku vaječného likéru a zatáhneme dobře krémem, přiklopíme linecké kolečko, dáme ztuhnout do chladna polejeme čokoládou. Moc dobré ! ! ! Thumbs up Thumbs up
Pokud se těsto drobí,,přidejte tuk a rum.

bombičky
0

KULIČKY-z drobků

cukroví,které se polámalo a nebo se tak úplně nepovedlo, ořezané okraje piškotového těsta, kousky z vykrajování atd. zbytky krémů, marmelády, mleté ořechy a hlavně rum.Zpracujeme hmotu,tvoříme kuličky do kterých můžeme zabalit lískový oříšek, obalíme v mletých oříšcích,,,nebo podle obrázku namočíme do čokolády, přilepíme na linecké kolečko a ozdobíme.

0

MUŠLE Z KOKOSU

Kokosové hnízdo jinak - 1 bílek, 120 g kokosu, 150 g cukr moučka, slepujeme máslovým krémem na linecké kolečko.

10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 2)

Reklama