Stránky o pečení a vaření. Spousta zajímavých receptů, rad a návodů pro všechny začínající i pokročilé ...

Hrníčková bábovka

V míse smícháme 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka, 1 hrnek krystalového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva.

Postup:
Kdo by měl raději bábovku kakaovou přidá do mouky kakao (mouky a kakaa budou zase jen 2 hrnky). Formu na bábovku dobře vymažeme a vysypeme moukou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 150°.

i tak může dopadnout bábovka
0

MÁSLOVÝ KRÉM - LÍSKOOŘÍŠKOVÝ

Cukroví,kterému chceme dát chuť po lískových oříšcích pomůže tento krém. Mám na to fígl. Prodává se lískooříšková čokoládová poleva v pytlíčku. Polevu rozpustíme podle návodu a ne moc teplou vmícháme do základního máslového krému. Polevu použijeme i na dochucení při zdobení cukroví, třeba čokoládové kolečko s lískovým oříškem .

0

MÁSLOVÝ KRÉM S PUDINKEM

Máslo 250 g vyšleháme s 120 g cukrem,1 pudinkový prášek uvaříme ve 1/4 l mléka (já dává do pudinku lžíci másla), vanilkový cukr, a mícháme do vychladnutí , nesmí na povrchu oschnout. Pudinkovou kaší po malých dávkách vmícháme do másla. Někdy se stane, že se krém zdrcne : snadná pomoc - krém malinko nahřejeme - ne !!! rozpustit a až do vytuhnutí mícháme vařečkou. Krém bude jak má být.

(Já dávám do krému na dort 1,5 až 2 dávky másla,, k dávce pudinku) I don''t know, krém se mi zdá pevnější na zdobení.

0

KRÉM S KONDENZOVANÝM MLÉKEM - super

Nejlépe den předem si uvaříme plechovku slazeného kondenzovaného mléka. Vaříme 2 hodiny ponořené ve vodě. Postup stejný, jen místo cukru do másla vešleháme kondenzované mléko. V poměru 2másla : 1plechovka Salka (troška rumu neuškodí).Thumbs up Do části krému, kterým budete promazávat můžete přidat mleté loupané mandle, nebo lískové oříšky(nemusíte,,,ale můžete Wink ).

0

ČOKOLÁDOVÝ KRÉM

Do základního krému vmícháme rozpuštěnou čokoládu na vaření. POZOR !!! Čokoláda nesmí být teplá, jen rozpuštěná a po troškách vmícháme. Pokud se stane, že nám čokoláda v krému udělá kousky, krém trošilinku nahřejeme (opravdu jen malinko), do vytuhnutí mícháme, čokoláda se rozpustí.

0

KÁVOVÝ KRÉM

Do základního krému vmícháme silnou kávu. Zrnkovou kávu musíme přecedit, pokud nechceme vidět v krému zrníčka (já ji necedím).

0

JAKÝ KRÉM?? JE TO JEDNODUCHÉ

TOHLE JE ZÁKLADNÍ KRÉM, DOCHUTÍME PODLE POTŘEBY. 250 g másla (já dávám dvojitou dávku másla, krém se mi zdá lepší a cukr přidám podle chuti), 150 g mletého cukru, 2 lžíce polohrubé mouky, 4dcl mléka, vanilkový cukr. Mouku nasypeme do mléka a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do teplé kaše dám kousek másla nebo ztužený tuk (asi 50 g i více), vanilkový cukr a mícháme než kaše vychladne. Nesmí na povrchu oschnout, krém by byl hrudkový.

10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

JAK ZDOBÍM DROBNÉ CUKROVÍ ČOKOLÁDOU

Čokoládu na vaření mám nejraději Orion. Je jemná a hodně tmavá. Vždy rozpouštějte ve vodní lázni, já na to používám starý hrnec na mléko (je to super pomocník). Voda pod čokoládou nesmí vřít-čokoláda hrudkovatí. Poleva na drobné cukroví je 100g čokolády na vaření a 50 g ztuženého tuku. Bílou čokoládovou polevou zdobím ráda. Dá se obarvit a ochutit podle potřeby, zrnkovou kávou, cappucinem, potravinářskou barvou-doporučuji jen světlé odstíny (barvičky používám gelové).

0

PRACIČKY

120 g másla, 120 g mletého cukru, 120 g mletých oříšků, 200 g hladké mouky, kakao, skořice, hřebíček. Těsto plníme do formiček .

10
Průměrné hodnocení: 10 (hlasovalo: 2)

ZDOBENÍ DORTŮ

Ovoce

0

Reklama