Máslový krém

1 máslo, 12,5 dkg moučkového cukru, 1 vejce, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 12,5 rozpuštěného 100% tuku přikapáváme při šlehání do hotového krému.

Postup: vyšlehat vejce s částí cukru a kakaa do pěny. Šleháme nad párou. Vyšleháme máslo se zbytkem cukru, rumem a spojíme s vychladlou kaší. Nakonec rozpuštěný 100% tuk, který přikapáváme při šlehání do hotového krému.

4.33333
Průměrné hodnocení: 4.3 (hlasovalo: 3)

tento krém dělávám,ale

Obrázek uživatele Martina Vršanská
2

tento krém dělávám,ale jen do cukroví ,do dortu jsem to nezkoušela

Vejce?

Libuško, prosímtě jaký je postup tohoto krému? Co se dělá s tím vejcem? Alena

Dopsáno,

Obrázek uživatele zacalova
dopsáno do receptu

Děkuji

Děkuji moc. Vyzkouším. Myslím, že ten 100% tuk přidaný do krému dělá ostřejší hrany při zdobení. Alespoň někde jsem to četla. Alena

Reklama