Koblihy-langoše

Úžasné koblížky

0,5 kg hladké mouky
1/4 l mléka
4 lžíce cukru
1/2 kostky kvasnic
špetka soli
3 žlotky
10dkg majonézy
nechat vykynout,vyválet plát a malou skeničkou vykrajovat kolečka,smažit a potom obalovat v práškovém cukru se skořicovým cukrem.

020.JPG
10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

Koblížky

Moc Vás zdravím a posílám recept na vynikající koblihy,které u nás doma zmizí během chvilinky.
Plním je marmeládou,ale našim dětem stejně nejvíc chutná nutela(obyč.pomazánka lískooříšková z Kauflandu-těch 400g stojí asi 25.-

Takže recept:
500g polohr.mouky,40g droždí,50g kr.cukru,2-3PL oleje,250ml vlažného mléka, 2 žloutky,půl čajové lžičky soli,2 cl rumu.

DSC00109.jpg DSC00118.jpg
10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

Koblížky bez kynutí

Suroviny :
1/4 litru mléka, za 50 hal. kvasnic (to znamená 5dkg), 500g hl.mouky, 1 malá majolka - krabička (stačí tak 3-4 polévkové lžíce trochu větší, někdy používám i ze skleničky), 3 lžíce rumu, 3 žloutky, na špičku nože soli, postup je klasický. Těsto musíte vymíchat tak, až se začnou dělat na těstě bubliny. Po té můžeme rovnou vyválet a smažit.
Z této dávky udělám 50 ks.

zdroj: Boženka S.

0

Tvarohové šišky

1 tvaroh, 250g polohrubej múky,2 vajcia, 2PL kryštál.cukru, 1Kl sódy bicarbóny, štipka soli. Všetko spracujeme, vyvaľkáme na hrúbku prsta,vykrajujeme kolečká o priemere 4cm, je ich 40ks. Dáme smažiť, na hotové dáme marmeládu a pocukrujeme.
zdroj: Dáša Benkovská

0

Bavoráci

Suroviny:
50 dkg hladké mouky
1 lžíce mletého cukru
40g kvasnic
sůl
1-2 žloutky
asi 1/2 l mléka

Z mléka, cukru a kvasnic udělat kvásek.
Do mísy dát mouku, sůl, žloutky a kvásek. Zadělat těsto. (Do těsta je možno přidat trošku rumu, aby při smažení nenabíralo moc tuku).
Po vykynutí odkrajovat lžící (máčenou v mouce) kopečky. Z této dávky je jich asi 24ks). Nechat na pomoučeném vále ještě znovu naběhnout.
Potom mírně roztáhnout v ruce a smažit v tuku (Ceres). Hodit do tuku tak, aby se uprostřed utvořila kapsa (důlek).

0

Reklama