Jídla-rychle a levně

Gratinované brambory

Suroviny:
(toto množství bylo tak na tři porce)
cca 1/2 kg brambor
máslo nebo olej na vymazání
300ml mléka
1 velký stroužek česneku
sůl, pepř
cca 300g strouhaného sýru

DSC01142.jpg
0

Rozpečené rohlíky

Rohlíky musí být aspoň 2-3 dny staré. Ty rozkrojím podélně, pomáznu máslem, může být i ochucené, položím měkký salám, naskládám do pekáčku těsně vedle sebe, aby se nepřevracely. Dám do vyhřáté trouby. Po chvilce, se začne salám rozpékat, přidám postrouhaný sýr a dám zpět do trouby (jen na malou chvíli, aby sýr povolil. Pokapu kečupem a je výborná svačina či večeře.
,,, musí se jíst teplé,,,

zdroj: Boženka S.

0

Tyrolské nudle se zelím

Suroviny:
kyselé zelí, cibule, 30 dkg točenýho salámu (kabanos), široké nudle, 3 stroužky česneku, sádlo, sůl, pepř.

Postup:
na sádle lehce orestujeme cibuli se salámem, zelí slijeme a přidáme k cibuli, dochutíme česnekem, solí, pepřem a krátce orestujeme. Smícháme s uvařenými nudlemi. Je to dobré a levné jídlo.

Dobrou chuť přeje Zdenka Musílková

0

Pirohy

Suroviny:
listové těsto, kuřecí maso, cibuli, rohlík, sojová omáčka, 2 lžíce hladké mouky, 1lžička solamilu,
na potření: 1vejce vlašské ořechy.

Postup:
na pánvi orestujeme cibuli, přidáme maso nakrájené na nudličky, orestujeme přidáme na kostičky nakrájený rohlík, sojovou omáčku a osmahneme. Přidáme mouku, solamil a zamícháme. Listové těsto rozválíme a vykrojíme čtverec, na půlku těsta déme hmotu, přehneme a kraje přimáčkneme. Piroh potřeme vejcem a posypeme nastrouhanými ořechy. Je to moc dobrý.

0

Chléb ve vajíčku

Vejce osolíme, opepříme, rozšleháme. Krajíc chleba namočíme do vajíčka a po obou stranách ozmažíme.

Může být, ale nemusí,,, potřeme hořčicí, obložíme salámem a zeleninou.
(( Chléb může být i takový topinkový )).

zdroj: Gabriela

P1010550.jpg
0

Tvarůžková mňamka

1 balíček olomouckých tvarůžků
15 dkg měkkého salámu (dala jsem zbytek angické a bylo to dobré)
10 dkg tvrdého sýra
2 vejce
sůl pepř
máslo chleba popř.jiné pečivo (sojové rohlíky byly moc dobré)

Tvarůžky a salám nakrájet na kostičky. Tvrdý sýr nastrouhat nahrubu, přidame vejce a ochutíme. Příliž nesolit tvarůžky jsou slané.
(Poprvé jsem neměla tvrdý sýr tak to bylo jen s tvarůžkem a anglickou a bylo to příjemně pikantní.)

0

Noky

½ houskového knedlíku, 4 vajíčka, sůl, (tuk – nemusí být)

Houskový knedlík nakrájíme na kostičky, které opečeme buď na suché pánvi a nebo na trošce tuku. Na opečené kostičky nalijeme rozkvedlaná vajíčka se solí. Osmažíme.

zdroj: Hanka Bednářová

0

Smaženky

1/2l mléka + 12dkg pšeničné krupice hrubé svaříme na kaši. Přidáme sůl, pepř a kmín a necháme
vychladnout. Do studené kaše rozmícháme 3 vejce a 20dkg nahrubo nastrouhaného eidamu.
Uděláme placičky , obalíme ve strouhance a osmažíme. Plátek chlebíčkové veky potřeme hořčicí,
posypeme nakrájenou cibulí a navrch položíme smaženku. Z této dávky je cca 20ks smaženek.

0

Z nouze cnost

Knedlík nakrájíme na kolečka, která napaříme a narovnáme na talířek. Potřeme povidlím(marmeládou, džemem), posypeme krupicovým cukrem (skořicovým cukrem nebo kakaem s cukrem), polejeme rozehřátým máslem a můžeme vylepšit šlehačkou nebo ovocným tvarohem.

zdroj : Hanka Bednářová

0

Pokračování bramborových pirohů

Wink

0

Reklama