Dezerty-pudingy...

Čokoládové košíčky

Ingrediencie:
100 g čokolády na varenie, 1 šľahačka v prášku, 1 stužovač šľahačky, 150 ml studeného mlieka, čokoládové ozdoby

Postup:
do plechu na muffiny vložíme papierové košíčky. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu. Roztopenú čokoládu naberáme lyžičkou a oblievame ňou košíčky od vrchu. Pripravené košíčky dáme aj s plechom do mrazničky stuhnúť. Medzitým si vyšľaháme hustú šľahačku s mliekom a stužovačom.

P1010007.JPG
8
Průměrné hodnocení: 8 (hlasovalo: 3)

Tvarohové dezerty

recept na parádní dezerty je.
3 žloutky, 150g cukru, 1 sáček van.cukru, 500g měkkého tvarohu 8listů želatiny, 3 bílky,250gšlehačky, 750g ovoce.
Připravíme želatinu, utřeme žloutky s cukrem a s vanilkovým cukrem, tvarohem rozmícháme, dáme nakrájené ovoce, přidáme ušlehaný sníh a šlehačku, do vařící želatiny vmícháme připravenou hmotu. Nalejeme do jakékoliv formy, zdobíme ozdobami z čokolády ovoce a potřeme želatinou.

Ozdobný plát guma

skenovat0097.jpg
0

Pudingové poháry

suroviny:
500 ml mléka
1 vanilkový puding
1 žloutek
1 vanilkový cukr
3 polévkové lžíce cukru krupice

dohotoveni:
čokoládová poleva
čokoládové zdobení
trubičky
zmrzlinové pohárky (k dostání v Kauflandu)
Ve studeném mléce rozmícháme puding, oba cukry a žloutek a za stálého míchání
uvedeme do varu. Vaříme jak je uvedeno na sáčku. Puding necháme mírně
vychladnout z občasného míchání, aby se neutvořil škraloup. Nalijeme do
přiravených pohárků, které jsme ozdobili namočením krajů do čokoládové polevy a

P1276151.jpg
0

Banánové jednohubky

1 balíček piškotů, banány (popřípadě jahody, broskve nebo meruňky), 100 g čokolády na vaření, 50 g ztuženého tuku, párátka

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Vždy mezi dva piškoty vložíme jedno kolečko banánu nebo plátek ovoce, napíchneme na párátko a namočíme do rozpuštěné čokolády. Necháme zatuhnout.

Tip: Piškotové bonbónky: po namočení v čokoládě odstraníme párátko a „bonbónek“ ozdobíme rozpůlenou mandlí.

zdroj: Hanka Bednářová

banánové jednohubky.jpg
0

Zapečená čokoláda

Zapečená čokoláda
(původně pro 4 osoby, příprava 20 min., pečení 20 min.)

125 g másla
120 g čokolády (60% kakaa)
2 vejce
80 g moučkového cukru
3 lžíce hladké mouky

Troubu předehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Čtyři zapékací mističky nebo hrníčky vymažte máslem.

0

Banán v čokoládě

4 banány, 100 g čokolády na vaření, 30 g ztuženého tuku (100% tuk)

Na ozdobení: šlehačka a čokoládové hoblinky nebo Granko

Oloupané banány rozkrojíme na půlky a vložíme do trochu zchladlé čokolády, kterou jsme rozpustili (buď ve vodní lázni nebo v mikrovlnce) se ztuženým tukem a dohladka vymíchali. Banány položíme na papír a necháme ztuhnout. Ozdobíme šlehačkou a posypeme čokoládovými hoblinkami nebo Grankem.

zdroj: Hanka Bednářová

0

Pribináček pro celou rodinu

Suroviny:
1 litr mléka, 3 vanilkové pudinky, 7 lžic krystalového cukru, 1 kostka tvarohu, 2 zakysané smetany.

Postup:
uvaříme pudink z mléka, cukru a pudinků, necháme vychladnout. Našleháme zakysanou smetanu s tvarohem a postupně přidáváme vychlazený pudink.

zdroj : Hanka Bednářová

0

Reklama