Věnečky

1/4 l vody, špetka soli, 11dkg oleje - vše zavaříme a přidáme
14dkg pol.mouky.
Nechat vychladít a přidat 4 malé nebo 3 větší vajíčkaa na špičku nože prášku do pečiva.

Krém:
1/2 l mléka, 4 žloutky, 18 dkg cukru, 1-2 pudinky-jak to bude vychladlé, tak přimícháme 1 clé 250g másla a třeba trošku rumu.
Hotové věnečky ještě polévám citronovou polevou. Peču je na 250°C a jak se nafouknou, tak stáhnu na 180°C.

zdroj: Markéta Hajdová

0

Děvčata posílám vám

Wink Děvčata posílám vám odlehčený krém do věnečků.Ve školce se nesmí používat máslové krémy tak dělám tento.Nejdříve si ušleháme 2bílky a 7dg cukru v tuhý sníh. Pak dáme do hrnku 1/2litru mléka a ohřejeme. Zvlášť rozmícháme jeden a půl pudinkového prášku s 1 žloutkem, a zašleháme do horkého mléka metlou, povaříme jako puding a přidáme dva půl dg cukru a půl vanilkového cukru a hned zašlecháme polovinu ušlehaného bílku s cukrem a přilijeme rum (dle chuti). Pak lechce přimýcháme další polovinu ušlehaného bílku. Hned horké dáme do sáčku a ppníme do věněčků. Je to DIETNÍ a může se sníst věnečků kolik chce. Dobrou chuť vám přeje Allice. Kissing Kissing Kissing

věnečky - dotaz

Markétko, prosím o informaci jak asi dlouho pečete věnečky , mám informaci, že se trouba nesmí otevřít. Chtěla bych je vyzkoušet. Jde o tzv. odpalované těsto. Děkuji Amalia

Amálie,

Obrázek uživatele Jarmila Mo

Markéta H. má novorozeně a 4 letou berušku, tak na stránky moc nemůže chodit.
Věnečky se pečou takových 20 minut, podle velikosti. Větrníky peču tak půl hodiny. Třeba děvčata přidají radu Red rose Red rose

prosim radu!

co by se stalo,kdybych do toho krému nedala ty žloutky?děkuju za odpověď Red rose Red rose Red rose

Lenko.U

Obrázek uživatele Jarmila Mo

osobně nevím co by stalo, ale řekla bych, že když se jim říká žloutkové věnečky, tak by tam přijít měly Smile . Dělávám jiný recept s hladkou moukou a olejem a do krému do horkého, právě uvařeného pudinku, ihned zamíchám žloutky, takže si myslím, že varem projdou. Krém bez nich by ani neměl tak pěknou barvu.

Jarmilko, mohla bych také

Jarmilko, mohla bych také poprosit o recept na krém do věnečků. Moc děkuji alena.prchlikova@seznam.cz

Krém dělám od oka,

Obrázek uživatele Jarmila Mo

množství podle počtu věnečků. Když je 1 l mléka, dám 2 kostky másla. Čili: 1 l mléka, 4 vanilkové pudinky, 4x3 polévkové lžíce krup. cukru, 3 žloutky. Do vlažného pudinku zamíchat 2 kostky másla (500 g) a odhadem rum.

Máslo se nechá v pudinku

Máslo se nechá v pudinku rozpustit a vyšlehá se nebo se do pudinku postupně zašlehává máslo a šlehá se klasicky krém.Díky za odpověď.Alena

Do vlažného pudinku

Obrázek uživatele Jarmila Mo

za současného šlehání vhazuji kousky másla a šlehám. Takže klasicky. Jen ten pudink nemám vychladlý, ale osvědčilo se mi teplota těla.

Děkuji za doplnění, já

Děkuji za doplnění, já dělám krém na některé řezy tak, že do teplého pudinku zašlehám máslo, ono se rozpustí a pak trochu šlehám. Nebo dělám klasicky jako ty, ale mám pudink studený. Každý krém je pak trochu jiný. Vyzkouším tedy s vlažným pudinkem, bude určitě moc dobrý.Děkuji Ala

pro Jarmilku

mohla bych tě poprosit o celý tvůj recept jestli by to šlo?moc děkuju(Lenicka.u@seznam.cz) Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose Red rose

už je tam

Obrázek uživatele Jarmila Mo

Open-mouthed (recept je od Miroslava Pelikána z kuchařky)

Reklama