Recept na bezlepkovou piškotovou šarlotu

Recept na bezlepkovou piškotovou šarlotu:

Těsto:4 vejce, 150 g cukru moučka, 6 polévkových lžic teplé horké vody, 1 bezlepkový kypřící prášek a 200 g Jizerky.
Oddělíme bílky a žloužky, vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem, opatrně zašleháme horkou vodu a mouku s kypřícím práškem. Na závěr opatrně vmícháme ušlehaný sníh. Dáme na pečící papír péct. Vychladlé potřeme marmeládou a stočíme do rolády, kterou nakrájíme na plátky.

Náplň:
2 tvarohy ve vaničce, 100 g cukr moučky, 6 plátků želatiny, 1 šlehačka, ovoce
Ušleháme šlehačku, želatinu si připravíme dle návodu. Tvarohy rozmícháme s cukrem, do kterých přidáme želatinu, šlehačku a na závěr ovoce dle chuti.

Mísu s kulatým dnem si vyložíme potravinářskou folií a dno a boky poklademe plátky rolády. Na ně naneseme směs a zvrchu uzavřeme zbylou roládou. Dáme ztuhnout na několik hodin do lednice.

P3302545.JPG
7
Průměrné hodnocení: 7 (1 vote)

Reklama