Dvoubarevné kostky

Testo I.
6 vajícek
6 PL krystalu
6 PL polhr. mouky
2 PL kakaa

Ušleháme bílky, přidáme cukr, žloutky a nakonec mouku a kakao. Na plechu
pomalu upečeme. Vychladlé potřeme rybízovou marmeládou.

Těsto II.
20 dkg mletých ořechů
25 dkg moučkového cukru
na spojení rum -

přilévat opatrně a postupně podle suchosti ořechů, jakmile se těsto spojí ve
vláčnou hmotu. Rozválíme na pečícím papíře a přeneseme na piškot, opět
potřeme marmeládou.

Těsto III.
20 dkg moučkového cukru
20 dkg 100% tuku
15 dkg sušeného mléka
ev. pár kapek mandlového aroma

Hmotu rozválíme a na válečku opatrne přeneseme na plech jako třetí vrstvu.
Celé přikryjeme igelitem a zatížíme plechem s asi 5 kg mouky na 24 hod.
Nakonec nakrájíme podle pravítka na 3x3 cm a jednotlivé čtverečky přes roh
namáčíme v čokoláde.

PC310041a.JPG
10
Průměrné hodnocení: 10 (1 vote)

To určitě nevadí, já už

Obrázek uživatele Babča

To určitě nevadí, já už několikrát použila zbytek své mléčné hmoty nebo K2, která mě zbyla a jde hlavně o kontrast bílé a hnědé barvy, to je na tom nejhezčí

Evi, dík! Kostky vypadají

10

Evi, dík! Kostky vypadají moc dobře. Clapping Ale já asi použiju na třetí vrstvu Formix. Má mandlovou chuť a bude to rychlejší. Co myslíš? Thinking

Reklama